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 Biscuits apéritifs au fromage et au sésame

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AuteurMessage
jacotte
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jacotte

Féminin Nombre de messages : 44163
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Date d'inscription : 20/02/2005

Biscuits apéritifs au fromage et au sésame Empty
MessageSujet: Biscuits apéritifs au fromage et au sésame   Biscuits apéritifs au fromage et au sésame EmptySam 2 Fév - 20:34:53

pour 4 personnes











  • 200 g de farine

  • 125 g de gruyère

  • 150 g de beurre

  • sésame

  • sel et fleur de sel










Préchauffez le four th.7 (200 °C)



Mélangez le beurre et la farine.



Ajoutez le fromage, le sel et un peu d’eau.



Travaillez la pâte pour qu’elle soit souple.



Ajoutez les graines de sésame



Réservez à couvert pendant 1 h.



Aplatissez la pâte au rouleau sur une épaisseur de 5 minutes



Découpez des allumettes de 10 cm sur 2.



Déposez-les sur une plaque en silicone, assaisonnez avec la fleur de sel, saupoudrez à nouveau de sésame.



Enfournez pour 10 minutes



Laisser refroidir au réfrigérateur un moment.

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