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Biscuits apéritifs au fromage et au sésame
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jacotte
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46734
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:
58
Date d'inscription :
20/02/2005
Sujet: Biscuits apéritifs au fromage et au sésame
Sam 2 Fév - 17:34:53
pour 4 personnes
200 g de farine
125 g de gruyère
150 g de beurre
sésame
sel et fleur de sel
Préchauffez le four th.7 (200 °C)
Mélangez le beurre et la farine.
Ajoutez le fromage, le sel et un peu d’eau.
Travaillez la pâte pour qu’elle soit souple.
Ajoutez les graines de sésame
Réservez à couvert pendant 1 h.
Aplatissez la pâte au rouleau sur une épaisseur de 5 minutes
Découpez des allumettes de 10 cm sur 2.
Déposez-les sur une plaque en silicone, assaisonnez avec la fleur de sel, saupoudrez à nouveau de sésame.
Enfournez pour 10 minutes
Laisser refroidir au réfrigérateur un moment.
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