Pour 2 personnes :
2 grosses tranches de pastèque
2 grosses boules de glace au citron
3 cuillères à soupe de sirop de fraise ou grenadine
un peu de sucre en poudre
preparation
Couper deux belles tranches de pastèque, enlever les pépins.
Couper les morceaux grossièrement et les mettre dans le mixeur.
Ajouter deux grosses boules de glace au citron dans le mixeur.
Mixer le tout.
Dans un bol, verser le sirop.
Dans une soucoupe, verser le sucre en poudre.
Prendre un verre, tête à l'envers, le faire tremper dans le sirop puis dans le sucre, pour la déco.
Verser dans chaque verre la préparation à la pastèque. Mettre une paille et servir de suite car il se consomme bien frais.
Pour finir ... Dans un plat, proposer des tranches de pastèque pour accompagner ce cocktail.