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 Gratin de pommes

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jacotte
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Féminin Nombre de messages : 41450
Age : 53
Date d'inscription : 20/02/2005

MessageSujet: Gratin de pommes   Jeu 3 Mai - 15:53:35

pour 4 personnes




2 belles grosses pommes boskoff de préférence
2 yaourts nature
2 œufs
100 g de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
2 cl de vanille liquide
35 g de fécule
1 jus de citron
30 g d'amandes effilées



Peler, épépiner et couper les pommes en petits dés

Les arroser avec le jus de citron.

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre semoule.

Ajouter les deux yaourts nature et la fécule.

Aromatiser avec la vanille liquide.

Beurrer un plat allant au four.

Verser l'appareil obtenu dans celui-ci et ajouter les pommes.

Parsemer le dessus avec les amandes éffilées et saupoudrer le sucre vanillé

Cuire 30 minutes environ à four moyen.


Déguster tiède.

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Gratin de pommes
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