chez Jacotte Mimi et leurs amis
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

chez Jacotte Mimi et leurs amis

Jacotte et Mimi vous souhaite la bienvenue....Le forum est sans inscription laisser des commentaires merci .... A bientot
 
AccueilRechercherS'enregistrerConnexion
-40%
Le deal à ne pas rater :
Vélo d’appartement FYTTER – statique et ultra-pliable
150 € 249 €
Voir le deal

 

 Caramels mous au beurre salé

Aller en bas 
AuteurMessage
jacotte
administratrice
jacotte

Féminin Nombre de messages : 44050
Age : 54
Date d'inscription : 20/02/2005

Caramels mous au beurre salé Empty
MessageSujet: Caramels mous au beurre salé   Caramels mous au beurre salé EmptyJeu 23 Fév - 18:57:46

150 g de sucre semoule
10 cl de lait
80 g de miel
1 gousse de vanille
150 g de beurre aux cristaux de sel






Dans une casserole, versez le sucre le lait et le miel.

Fendez la gousse de vanille en 2 et avec un couteau, grattez l'intérieur et ajouter les grains dans le mélange lait sucre miel

Posez sur feu doux tout en remuant

ajoutez progressivement le beurre, en mélangeant jusqu'à l'obtention d'une préparation "blond foncé".

Étalez du papier sulfurisé sur le plan de travail

Versez-y le caramel puis laissez refroidir

Une fois le caramel froid et figé, Taillez des carrés et enveloppez-les de cellophane.



_________________
Caramels mous au beurre salé Je-t-a10



Caramels mous au beurre salé Bougie10

Revenir en haut Aller en bas
http://jacotte26.forumactif.com
 
Caramels mous au beurre salé
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
chez Jacotte Mimi et leurs amis :: la cuisine a l'ancienne de Micha-
Sauter vers: