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 Ragoût de saucisses

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jacotte
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Féminin Nombre de messages : 39979
Age : 52
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MessageSujet: Ragoût de saucisses   Dim 25 Sep - 18:53:32

pour 4 personnes




12 de saucisses de strasbourg
1 oignon
500 g de pommes de terre
2 carottes
500 g de petits pois
eau
huile
sel, poivre


émincez les oignons

coupez les pommes de terre en cubes

Faites-les revenir dans l'huile .

Couvrez à hauteur d'eau et laissez mijoter 10 minutes.

Salez, poivrez, ajoutez les carottes et les petits pois et laissez cuire à couvert, jusqu'à ce que les légumes soient cuits( Rajoutez de l'eau si nécessaire en cours de cuisson)


En fin de cuisson, déposez les saucisses sur les légumes, mélangez et couvrez jusqu'à ce que les saucisses se tordent. (5 minutes environ)



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Ragoût de saucisses
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