pour 4 personnes
12 bâtonnets de surimi
160 g de corn flakes non sucrées
4 cuillères à café de moutarde
4 blancs d’oeuf
sel, poivre
Fouettez rapidement les blancs d'oeufs
ajoutez la moutarde
émietter grossièrement les corn flakes dans un récipient
Versez dessus le mélange oeuf-moutarde et mélangez
enrobez les bâtonnets de surimi dans la pâte aux corn-flakes.
Déposez les bâtonnets sur une plaque de four
mettre au four pendant 6 minutes.
manger avec une sauce de votre choix
Sujet: Bâtonnets croustillants de surimi 
