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 Lapin à la moutarde

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Lanoe002

Lanoe002

Masculin Nombre de messages : 169
Date d'inscription : 13/12/2006

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MessageSujet: Lapin à la moutarde   Lapin à la moutarde EmptyDim 18 Fév - 22:36:38

Pour 4 personnes :
- 1 lapin (de préférence déjà découpé)
- 1 petit verre de moutarde
- 1 petite brique de crème légère
- 1 bouque garni
- sel, poivre
- huile

1/ Faire dorer pendant 5 minutes environ les morceaux de lapin dans une cocotte avec un peu d'huile.



2/ Ajouter la moutarde en la délayant dans un peu d'eau, le bouquet garni, sel et poivre. Couvrir.



3/ Après 10 à 15 minutes de cuisson, ajouter la crème fraîche.



Pour finir ... Cinq minutes avant la fin de la cuisson, ajouter le foie. Servir avec des pommes de terre vapeur.
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jacotte
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jacotte

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Age : 53
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MessageSujet: Re: Lapin à la moutarde   Lapin à la moutarde EmptyDim 18 Fév - 22:45:36

j'adore le lapin a la moutarde
defois j'ajoute un peu de vin blanc

_________________
Lapin à la moutarde Je-t-a10
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Lanoe002

Lanoe002

Masculin Nombre de messages : 169
Date d'inscription : 13/12/2006

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MessageSujet: Re: Lapin à la moutarde   Lapin à la moutarde EmptyLun 19 Fév - 1:50:50

J'ai pas encore essayé, je vais voir si j'en ai. ^^
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MessageSujet: Re: Lapin à la moutarde   Lapin à la moutarde Empty

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