chez Jacotte Mimi et leurs amis

Jacotte et Mimi vous souhaite la bienvenue....Le forum est sans inscription laisser des commentaires merci .... A bientot
 
AccueilFAQRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Oeufs sauce allégée

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
jacotte
administratrice
avatar

Féminin Nombre de messages : 39970
Age : 52
Date d'inscription : 20/02/2005

MessageSujet: Oeufs sauce allégée   Mar 13 Fév - 14:53:34

Ingrédients pour 4 personnes




8 oeufs
1/2 botte de cresson
3 c. à soupe de crème allégée à 4 % de MG
100 g de fromage blanc allégé à 20 % de MG
jus de citron
cerfeuil
persil
1 c. à soupe de moutarde
1 c. à café d'huile



Préparation :

Faites cuire les oeufs dans de l'eau bouillante.
Laissez cuire 8 à 10 min environ. Passez-les sous l'eau et écaillez-les.
Réalisez la sauce allégée : mélangez le fromage blanc avec le jus de citron, la moutarde. Ajoutez doucement l'huile.
Battez puis assaisonnez de sel et poivre selon vos goûts.
Lavez les herbes et hachez-les finement avec le cresson.
Ajoutez délicatement les herbes à la sauce.
Puis allongez-la avec la crème fraîche.
Placez les oeufs dans des assiettes et nappez-les de sauce

_________________
Revenir en haut Aller en bas
http://jacotte26.forumactif.com
 
Oeufs sauce allégée
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Oeufs sauce allégée
» Oeufs durs sauce Aurore
» Terrine de raie sauce gribiche
» Une sauce mayonnaise au fromage sans oeufs
» sauce soja

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
chez Jacotte Mimi et leurs amis :: nos oeufs-
Sauter vers: