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 Sucettes de poulet panés aux noisettes

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jacotte
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MessageSujet: Sucettes de poulet panés aux noisettes   Sam 7 Mar - 12:58:04

1 blanc de poulet
1 œuf
Un peu de farine
Un peu de chapelure
2 cuillères à soupe de poudre de noisettes (ou de noisettes émiettées)
Une noisette de beurre



Couper le poulet en dès


Préparer 3 assiettes creuses, placer dans la première la farine, dans la seconde l’œuf battu et dans la dernière la chapelure mélangé avec la poudre de noisettes.

Rouler les dès de poulet dans chacune des assiettes en commençant par la farine, puis l’œuf et enfin la chapelure.


Dans une poêle faire fondre le beurre et cuire les dès de poulet en les retournant régulièrement afin qu'ils dorent sans brûler !


Piquer sur des piques à brochettes en bois et déguster chaud ou froid.

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