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 Salade terre-mer, sauce yaourt

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jacotte
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MessageSujet: Salade terre-mer, sauce yaourt   Dim 17 Aoû - 11:53:25

pour 4 personnes


8 pommes de terre moyennes
400 g de crevettes décortiquées
2 yaourts nature velouté
ciboulette hachée ou fraîches 10 brins
persil
sel, poivre du moulin


Faites cuire les pommes de terre.

Mettez les deux yaourts dans un bol, la ciboulette, le persil le sel et le poivre du moulin.

Mélangez bien pour que cela devienne un peu liquide, puis réservez au frais.

Une fois les pommes de terre cuites, épluchez-les, coupez-les en dés et laissez-les refroidir dans un saladier.

Décortiquez les crevettes.

Versez la sauce sur les pommes de terre, ajoutez les crevettes et mélangez.

Servez frais.

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Salade terre-mer, sauce yaourt
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