pour 4 personnes
4 grosses pommes de terre
2 gros oignons
2 cuilleres. à soupe de miel
2 gousses d'ail
herbes de Provence
Lavez les pommes de terre et faites de larges incisions dans le sens de la largeur.
Épluchez, ôtez le germe de l'ail et pilez-le.
Épluchez et coupez l'oignon en rondelles.
Disposez les tranches d'oignons entre chaque tranche de pommes de terre.
Badigeonnez de miel, saupoudrez d'ail pilé et d'herbes.
Faites des papillotes d'aluminium avec les pommes de terre et mettez-les sur la grille du barbecue.
Laissez-les environ 20 minutes puis servez.
Sujet: Pommes de terre "Spécial barbecue" 
