chez Jacotte Mimi et leurs amis
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

chez Jacotte Mimi et leurs amis

Jacotte et Mimi vous souhaite la bienvenue....Le forum est sans inscription laisser des commentaires merci .... A bientot
 
AccueilRechercherS'enregistrerConnexion
Le Deal du moment : -44%
Lecteur de Cartes SD/Micro SD, USB Type C Micro USB ...
Voir le deal
8.99 €

 

  Travers de porc grillés au miel et au curry

Aller en bas 
AuteurMessage
jacotte
administratrice
jacotte

Féminin Nombre de messages : 44056
Age : 54
Date d'inscription : 20/02/2005

  Travers de porc grillés au miel et au curry  Empty
MessageSujet: Travers de porc grillés au miel et au curry      Travers de porc grillés au miel et au curry  EmptyMer 4 Juin - 19:58:55

pour 6 personnes




2 kg de travers de porc frais
10 cl de miel d'accacia
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de curry en poudre
6 pincées de poivre de Cayenne en poudre
sel




Demandez au boucher de couper les travers en morceaux d'environ 6 cm de large.

Plongez-les dans une casserole d'eau bouillante salée et laissez-les précuire 30 minutes, égouttez-les et laissez-les tiédir.

Préparez les braises d'un barbecue.

Mettez le miel dans un bol, ajoutez le curry, le poivre de Cayenne et le jus de citron.

Mélangez le tout.

Badigeonnez les travers de ce miel parfumé et posez-les sur la grille du barbecue trés chaude.

Laissez cuire 30 minutes ou à votre goût en les tournant et en les badigeonnant souvent.

Servez bien chaud.

_________________
  Travers de porc grillés au miel et au curry  Je-t-a10



  Travers de porc grillés au miel et au curry  Bougie10

Revenir en haut Aller en bas
http://jacotte26.forumactif.com
 
Travers de porc grillés au miel et au curry
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
chez Jacotte Mimi et leurs amis :: nos barbecues grillades et plancha-
Sauter vers: