chez Jacotte Mimi et leurs amis

Jacotte et Mimi vous souhaite la bienvenue....Le forum est sans inscription laisser des commentaires merci .... A bientot
 
AccueilFAQRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Pommes de terre gratinées

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
jacotte
administratrice
avatar

Féminin Nombre de messages : 39972
Age : 52
Date d'inscription : 20/02/2005

MessageSujet: Pommes de terre gratinées   Lun 30 Oct - 16:19:33

Ingrédients pour 6 personnes


12 pommes de terre
50 g de petits lardons
3 champignons de Paris
70 g de bouquets de brocolis (tous petits)
250 g d'emmenthal râpé
1 c. à soupe d'huile
sel, poivre





Préparation :


Lavez les pommes de terre.
Mettez-les dans une casserole (avec leur peau), couvrez-les d'eau, salez et portez à ébullition.
Laissez cuire 20 min.
Pendant ce temps, faites cuire les brocolis à la vapeur pendant 10 min.
Nettoyez et émincez les champignons et faites-les revenir dans une poêle avec l'huile en remuant pendant 5 min.
Egouttez les pommes de terre et laissez-les tiédir pour pouvoir les manipuler sans vous brûler.
Préchauffez le four en position grill.
Evidez légèrement les pommes de terre en réservant la chair dans un saladier.
Ajoutez à cette chair les 3/4 de l'emmenthal, les lardons, les champignons et les brocolis.
Poivrez et mélangez.
Remplissez les pommes de terre du mélange et posez-les dans un plat en les calant les unes contre les autres.
Parsemez-les du reste d'emmenthal.
Enfournez et faites gratiner.
Servez dès la sortie du four.

_________________
Revenir en haut Aller en bas
http://jacotte26.forumactif.com
 
Pommes de terre gratinées
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Pommes de terre gratinées
» Galette de pommes de terre gratinée au jambon
» alternatives à la cuisson des pommes de terre dans l'alu
» Purée de pommes de terre au kiri
» Pommes de terre au roquefort et aux oignons nouveaux

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
chez Jacotte Mimi et leurs amis :: pommes de terres-
Sauter vers: