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 Feuilletés à la tomme de brebis et moutarde

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jacotte
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Féminin Nombre de messages : 40959
Age : 52
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MessageSujet: Feuilletés à la tomme de brebis et moutarde   Sam 14 Déc - 1:04:38

pour 6 personnes (3 par personnes


1 pâte feuilletée
3 cuillères à soupe de moutarde douce d’Alsace Alélor
10 tranches de bacon
100 gr de tomme de brebis (le râper)
Romarin



Préchauffer le four à 180°

Étaler la pâte feuilletée, et la badigeonner de moutarde avec un pinceau
Déposer les tranches de bacon sur toute la surface de la pâte
Saupoudrer la tomme de brebis

Rouler les extrémités de la pâte vers le centre, puis rouler en forme de boudin sur le plan de travail

Découper des rondelles de pâte d’environ 1 cm et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte d’une feuille de cuisson et les saupoudrer d’un peu de romarin.


Cuire pendant 15-20 min

surveiller pour ne pas que ça dore de trop.


vous pouvez utilisez de la moutarde a l'ancienne


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Feuilletés à la tomme de brebis et moutarde
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