chez Jacotte Mimi et leurs amis

Jacotte et Mimi vous souhaite la bienvenue....Le forum est sans inscription laisser des commentaires merci .... A bientot
 
AccueilFAQRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 SOUPE DE LENTILLES

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
jacotte
administratrice
avatar

Féminin Nombre de messages : 39979
Age : 52
Date d'inscription : 20/02/2005

MessageSujet: SOUPE DE LENTILLES   Sam 9 Nov - 23:26:48

pour 4 personnes



250 gr de lentilles blondes
2 carottes
1 gros oignon
1 clous de girofle
3 échalotes
bouquet garni
4 pommes de terre
sel et poivre
200 g de pain de seigle de la veille
beurre (30 g)
10 cl de crème liquide




Pelez tous les légumes.
Coupez l’oignon en 2 et piquez-le de clous de girofle.
Emincez les carottes et les échalotes.
Coupez-les en dés
Dans une grande cocotte en fonte, placez les lentilles et tous les légumes.
Ajoutez le bouquet garni, couvrez d’eau et placez sur feu vif.
Dès les premiers bouillons, baissez le feu, couvrez et laissez mijoter 1 heures.
Avant de servir, salez et poivrez la soupe.
Coupez le pain en dés et placez-le dans une soupière.
Ajoutez le beurre.
Versez les lentilles et le jus de cuisson sur le pain et le beurre.
Remuez en enfonçant le pain.
Ajoutez la crème.
Servez.
Revenir en haut Aller en bas
http://jacotte26.forumactif.com
 
SOUPE DE LENTILLES
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» 087 - Soupe aux lentilles
» Soupe de lentilles corail au poulet
» Recette de soupe Iranienne
» 029 - Soupe aux lentilles
» Soupe repas aux lentilles

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
chez Jacotte Mimi et leurs amis :: potages-
Sauter vers: