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 l' eau minérale d'Evian

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jacotte
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MessageSujet: l' eau minérale d'Evian   Ven 19 Avr - 1:44:47



Évian est une marque d'eau minérale appartenant à la division « Eaux »N 1 du groupe agroalimentaire français Danone, no 2 mondial en volume des eaux en bouteilles1 avec 18 milliards de litres derrière Nestlé Waters.

Elle est exploitée par la SAEME (Société anonyme des eaux minérales d'Évian), filiale de Danone, qui gère l'embouteillage d'environ 1,5 milliard de litres d'eau Évian chaque année.

Sa source se situe dans les Alpes à Évian-les-Bains dans le département de la Haute-Savoie.
Captée au cœur des sables glaciaires, l’eau minérale naturelle Évian est amenée par des conduites en acier inoxydable à l’usine d’embouteillage d’Amphion-les-Bains.

Les emballages plastiques sont fabriqués sur place à partir de matériaux testés afin de préserver toutes les qualités intrinsèques de l’eau minérale.
Tout comme le verre, les bouteilles PET sont 100 % recyclables et comme tout conditionneur, Évian paie sa contribution Point vert à Éco-Emballages.

L'eau Évian est la plus vendue en France, Royaume-Uni, Belgique, Suisse, mais également bien placée aux États-Unis N 2comme eau importée, et la deuxième au Japon.

La production annuelle d'Évian s’élève à 1,5 milliard de litres4. 40 % des ventes se font en France5 où la marque représente 18 % du marché des eaux plates en bouteille, suivi de Contrex du groupe Nestlé6.


À l'origine eau vendue en pharmacie, c'est devenu un produit haut de gamme partout dans le monde.

La marque Évian est dirigée actuellement par Michaël Aïdan


Les origines


1790, L’eau d’Évian s’est faite une réputation d’eau bénéfique pour la santé grâce au marquis de Lessert.
Au cours d'une promenade, le marquis de Lessert se désaltère à l'eau de la fontaine Sainte-Catherine sur la propriété d'un dénommé monsieur Cachat.
Le marquis de Lessert, souffrant de maux de reins et du foie, en boit régulièrement au cours de ses promenades et constate une amélioration sensible de sa santé.
Il vante alors les mérites de cette eau « miraculeuse » et des médecins commencent à en prescrire la consommation.
Le succès est si rapide que M. Cachat enclot sa source et se met à vendre l'eau.

1824, les premiers bains apparaissent.
La source Sainte-Catherine change de nom et devient source Cachat.

1826, l’autorisation est donnée par les ducs de Savoie de mettre en bouteille l’eau de source d’Évian.
Elle est alors stockée dans des cruches en terre.

1827, M. Cachat fera de la ville un lieu de thermalisme en érigeant un établissement thermal.

1829, la première Société des Eaux minérales est créée.

1859, création de la Société anonyme des eaux minérales de Cachat.

1860, la société devient française lorsque la Haute-Savoie est rattachée à la France.

1868, le Ministère de la santé renouvelle l'autorisation d'embouteillage de la source de Cachat, sur l'avis favorable de l'Académie de médecine.

1869, la société devient la Société anonyme des eaux minérales d'Évian-les-Bains suite à un décret de 1864 autorisant l'appellation de la ville : Évian-les-Bains.

1892, la municipalité est propriétaire de la source, et ce jusqu'en 1927 et donne à bail moyennant redevance la source à la société d'exploitation.

1901, commercialisation de l'eau d'Évian dans des touries (bonbonnes entourées d'osier).

1908, Évian est commercialisée en bouteilles de verre fabriquées par les verreries Souchon-Neuvesel, futur BSN.

1926, la source Cachat est reconnue d'intérêt public

1960, association avec Badoit.

1964, entrée du groupe BSN, futur Danone, à hauteur de 25 % dans le capital.
Vendue exclusivement jusqu'à cette date en pharmacie, Évian doit son essor en grande surface à Antoine Riboud, PDG de Souchon-Neuvesel.

1965, construction d'une usine d'embouteillage à Amphion dans la commune de Publier à 3 kilomètres d'Évian-les-Bains, l'eau y arrivant par des canalisations en acier inoxydable.
Absorption de Badoit.
4 millions de litres d'eau sont embouteillés chaque jour.

1969, sortie de la première bouteille en PVC, beaucoup plus légère que le verre format 1,5 litre.
Évian est distribué en bouteille 50 cl.

1970, le groupe BSN, futur Danone, prend le contrôle à 100 % de la société Évian.

1980, lancement de la première bouteille format 2 L.

1984, ouverture de l'espace thermal Évian pour la cure thermale et la remise en forme.
Fermeture des anciens établissements thermaux devenus trop exigus.

1985, sortie de la première bouteille avec bouchon à vis.

1989, mise en place d'une poignée de portage sur les packs.

1992, lancement d'une bouteille en verre sculpté pour les Jeux olympiques d'Albertville.

1995, lancement d'une première mondiale, la bouteille PET compactable



1999, lancement de la bouteille Évian Millénium pour le passage à l'an 2000.

2000, lancement de la bouteille Évian Nomade en 75 cl.

2001, lancement de 9 produits de la ligne cosmétique Evian Affinity, fabriquée sous licence10 par la société américaine Johnson & Johnson, qui possède déjà les marques RoC et Neutrogena.

2004, lancement de la bouteille Évian 1 l compact.

juin 2009 : nouveau slogan « Vivons jeune » (en remplacement de « Évian, déclarée source de jeunesse pour votre corps »).

2011 : nouvelle bouteille 1,5 L allégée13 en plastique (28,6 g contre 32 g)


Séries spéciales de bouteilles en verre

À chaque fin d'année, ou pour d'autres occasions comme les Jeux olympiques d'Albertville en 1992, Évian vend 1,8 millions de bouteilles (chiffre 2010) en série limitée dans le temps d'un nouveau modèle prêt-à-porter en verre, de gamme supérieure, destinée à promouvoir les valeurs de la marque dans le monde entier20.
Ces dernières années, Évian produit également des modèles « haute couture » très haut de gamme.( Christian Lacroix Jean Paul Gaultier Paul Smith Issey Miyake Courrèges )

De plus, depuis 2010, Évian propose, par l'intermédiaire d'un site internet, de personnaliser « sur-mesure »28 ses bouteilles en gravant au laser le verre








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