chez Jacotte Mimi et leurs amis

Jacotte et Mimi vous souhaite la bienvenue....Le forum est sans inscription laisser des commentaires merci .... A bientot
 
AccueilFAQRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Papillotes d'aubergines à la tomate

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
jacotte
administratrice
avatar

Féminin Nombre de messages : 39963
Age : 52
Date d'inscription : 20/02/2005

MessageSujet: Papillotes d'aubergines à la tomate   Dim 14 Avr - 1:19:30

pour 4 personnes



4 aubergines
2 tomates
1 branche de persil
2 gousses d'ail
1 biscotte
une noisette de beurre allégé
1 c. à soupe d'huile d'olive
sel et poivre



Préchauffez le four th.6 (180ºC).


Lavez et essuyez les aubergines, coupez-les en deux dans le sens de la longueur.

Evidez-les.

Coupez la chair en petits morceaux. Salez-la et poivrez-la.


Lavez puis coupez les tomates en petits cubes.


Hachez finement l'ail et le persil. Émiettez la biscotte.


Mélangez l'ail et le persil avec la chair d'aubergine et la biscotte émiettée, huilez légèrement et garnissez de ce hachis chaque moitié d'aubergine.


Rajoutez les cubes de tomates au-dessus.


Découpez huit grands carrés d'aluminium, beurrez-les légèrement et déposez-y vos aubergines garnies.

Refermez chaque papillote hermétiquement.


Enfournez pendant 1 heure environ tout en surveillant la cuisson.


Servez.



Valeur calorique pour 1 personne - 86 calories
Revenir en haut Aller en bas
http://jacotte26.forumactif.com
 
Papillotes d'aubergines à la tomate
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» (Vert) Sauce Tomate ,Aubergines et Haricots rouges.
» Papillotes en silicone
» Que faire avec des aubergines?
» Apéritifs à la tomate
» PL - Escalopes de poulet tomate mozza au four – de Cathy

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
chez Jacotte Mimi et leurs amis :: recettes peu caloriques et aide pour faire un regime :: recettes-
Sauter vers: