ingrediants Pour 4 personnes
2 belles courgettes
450 ml de coulis de tomate
4 cuillères a soupe de parmesan
2 tranches de jambon
un peu de fromage râpé
preparation
Couper les courgettes en lamelles après les avoir rincées à l'eau.
Disposer la moitié dans un plat à gratin.
Recouvrir de la moitié de la sauce tomate et du parmesan.
Recouvrir avec le jambon.
Rajouter le reste des courgettes.
Finir par le reste de sauce tomate mélangée au parmesan.
parsemer de fromage râpé.
Cuire au four 40 minutes à thermostat 8, 200°C.
Pour finir ... Manger avec une salade. C'est léger mais suffit comme plat principal.