Bruschettas aux légumes grillés

Pour 4 Personnes


1/2 poivron vert
2 tomates rondes
80 g d'emmental allégé
4 tranches de pain complet aux céréales
1 gousse d'ail
du basilic ciselé
sel, poivre



Préchauffez votre four th.8 (240°C).

Lavez les légumes, épépinez le demi-poivron et passez-le au four 10 min côté bombé vers le haut puis coupez-le en lanières. Coupez les tomates en rondelles.

Faites griller légèrement les 4 tranches de pain complet au four pendant 3 min.

Frottez les tranches de pain avec la gousse d'ail. Disposez ensuite sur chacune d'elles 2 à 3 rondelles de tomates, et quelques lanières de poivrons et recouvrez-les d’une couche fine d'emmental.

Salez, poivrez et enfournez 1 min.

A la sortie parsemez de basilic ciselé.


Valeur calorique pour 1 personne : 136 kcal