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 Salade de carottes râpées à l'orange

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AuteurMessage
jacotte
administratrice
jacotte


Féminin Nombre de messages : 46714
Age : 58
Date d'inscription : 20/02/2005

Salade de carottes râpées à l'orange Empty
MessageSujet: Salade de carottes râpées à l'orange   Salade de carottes râpées à l'orange EmptyMer 13 Avr - 19:28:12

Ingrédients

- 500 g de carottes
- 1 pincée de sel
- 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre
- 1 cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger
- le jus d'1 citron
- 2 oranges
- 1 filet d'huile d'olives (facultatif)


Préparation

Râper finement les carottes.
Les arroser du mélange sel, jus de citron, sucre, eau de fleur d'oranger, huile.
Mélanger.
Disposer sur assiettes et décorer de tranches d'oranges pelées à vif.
Servir frais.
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Salade de carottes râpées à l'orange
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