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 Quiche

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jacotte
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MessageSujet: Quiche    Mer 11 Jan - 2:20:27

pour 6 personnes

1 pâte brisée allégée
2 tranches de blancs de poulet
1 tomate
1 courgette
1/2 oignon
75 g de gruyère râpé allégé
5 oeufs (2 entiers et 3 jaunes)


Lavez les légumes puis coupez-les en petits morceaux.

Emincez le 1/2 oignon.

Faites revenir dans une poêle anti-adhésive, les morceaux de tomate, courgette et oignon.

Mélangez dans un saladier, les oeufs, le gruyère et le blanc de poulet coupé en petits cubes.

Incorporez les légumes poêlés dans le saladier.

Piquez la pâte, ajoutez quelques pois chiches ou haricots blancs afin qu'elle ne lève pas, et précuisez-la 10 minutes au four.

ajoutez le mélange de la poêle et du saladier sur la pâte et enfournez 35 minutes.

Servez.

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Quiche
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