chez Jacotte Mimi et leurs amis

Jacotte et Mimi vous souhaite la bienvenue....Le forum est sans inscription laisser des commentaires merci .... A bientot
 
AccueilFAQRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Sardines endiablées

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
jacotte
administratrice
avatar

Féminin Nombre de messages : 39978
Age : 52
Date d'inscription : 20/02/2005

MessageSujet: Sardines endiablées    Lun 15 Aoû - 1:19:23

pour 4 personnes




12 belles sardines écaillées étêtées et vidées pour en faire des filets
4 tomates
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 piment
1 oignon
2 gousses d’ail
ciboulettes
Sel, poivre



Rincez les sardines et posez-les délicatement dans une passoire pour les égoutter.
Lavez et épépinez les poivrons, le piment et l’oignon, puis coupez-les en lamelles.
Lavez les tomates et coupez-les en petits cubes.
Epluchez les gousses ail et coupez-les en rondelles, lavez et ciselez la ciboulette.
faites revenir tous les ingrédients dans un peu d’huile pendant une dizaine de minutes.
Dès que les ingrédients sont presque cuis, ajoutez les filets de sardines en les recouvrant de la préparation.
Laissez cuire 10 petites minutes.
Ajoutez la ciboulette à la fin de la cuisson.


servez avec des pommes vapeur ou du riz

_________________
Revenir en haut Aller en bas
http://jacotte26.forumactif.com
 
Sardines endiablées
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» que faire avec des sardines à l'huile d'olive ?
» Sardines farcies à la chermoula
» Sardines grillées marinées au citron et au thym
» BOULETTES DE SARDINES FRITES (plat tunisien )
» Filets de sardines en escabèche

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
chez Jacotte Mimi et leurs amis :: nos poissons et produits de la mer-
Sauter vers: