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 colin sauce citron

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jacotte
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MessageSujet: colin sauce citron   colin sauce citron I_icon_minitimeSam 11 Juin - 15:49:47

pour 6 personnes




6 filets de colin
1 citron
huile d'olive
1 oignon
persil
sel et poivre

sauce


1 citron
50ml de crème semi-liquide
50g de beurre
1 cuillère a soupe de moutarde ancienne
sel et poivre



Allumer le four th 180°.
Mettre l'huile au fond du plat, déposer les filets de poisson.
Mettre sur chacun une rondelle de citron, avec de l'oignon et persil haché.
Saler et poivrer et mettre à cuire 20 minutes environ.
Pendant ce temps-là, faire fondre le beurre dans une casserole, déglacer avec le jus du citron.
Ajoute la crème, puis la moutarde.
Saler et poivrer et laisser mijoter quelques minutes

_________________
colin sauce citron Je-t-a10
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