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 Poulet à la crème

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jacotte
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MessageSujet: Poulet à la crème   Mar 7 Juin - 20:06:16

pour 6 personnes




2 tablettes de bouillon de volaille
1 poulet
3 échalotes
1 verre de vin blanc
huile
2 c. à s. farine
1 pot de crème fraîche





Dans une cocotte, faites revenir le poulet découpé en morceaux avec de l'huile.
Ajoutez les échalotes hachées.
Jetez en pluie la farine.Remuez.

Faites dissoudre les tablettes de bouillon de volaille dans 1/4 de litre d'eau bouillante.
Versez le bouillon et le vin blanc sur la préparation.

Faites cuire doucement 3/4 d'heure.
Sortez les morceaux de poulet

lier la sauce avec la crème fraîche.

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jacotte
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MessageSujet: Re: Poulet à la crème   Mar 7 Juin - 20:06:55

perso je fais cette recette avec des cuisses de poulet

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Poulet à la crème
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