Poulet frit au fromage

Poulet frit au fromage

INGREDIENTS

PERSONNES : 4

2 blancs de poulet
4 oeufs
250g de fromage
2 cuillères à soupe de persil haché
3 cuillères de crème fraîche
La farine
Sel,poivre

TEMPS DE PREPARATION : 30 mn

Dans un bol,battre les oeufs en omelettes,ajouter la crème fraîche,le persil haché,sel,poivre.

Couper les blancs de poulet en morceaux,faire-les cuire à la vapeur.

Faire tremper les morceaux de poulet dans le mélange d'oeufs puis dans la farine à la fin dans le fromage râpé.

Faire-les frire dans l'huile chaude.

Servir aussitôt.