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 Flammeküeche... (alsace)

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jacotte
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Féminin Nombre de messages : 39970
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MessageSujet: Flammeküeche... (alsace)   Mer 23 Mar - 21:22:08

Pour 4 personnes



500 gr de pâte à pain (maison pour moi)
2 oignons
300 gr de lardons fumés
1 gros pot de crème fraiche
noix de muscade
1 cuillère à soupe d'huile végétale
un peu de beurre
sel, poivre



Préparez la pâte à pain.
Pelez et émincez finement les oignons, faîtes les dorer dans un peu de beurre.
Dans un saladier à part, versez la crème et ajoutez-y les oignons dorés. Assaisonnez légèrement.
Faîtes rissoler les lardons légèrement.
Etalez la pâte à pain, elle doit être assez mince.
Versez-y la préparation aux oignons, ajoutez un filet d'huile et terminez en répartissant les lardons.
Enfournez à 220° jusqu'à ce que le dessus de votre flammeküeche soit légèrement doré.
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valérie

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Féminin Nombre de messages : 50
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Date d'inscription : 23/03/2011

MessageSujet: Re: Flammeküeche... (alsace)   Mer 23 Mar - 23:35:01

miam miam qu'est ce que j'adore ca merci pr la recette
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Flammeküeche... (alsace)
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