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 Escalopes de poulet panées aux corn flakes, cacahuètes

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jacotte
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MessageSujet: Escalopes de poulet panées aux corn flakes, cacahuètes   Ven 4 Fév - 22:42:06

Pour 4 personnes :

4 escalopes de poulet
4 cuillères à soupe de cacahuètes
2 cuillères à soupe de flocons d'avoine
5 cuillères à soupe de corn flakes
25 g de beurre
1 oeuf




Mixer les cacahuètes et les corn flakes, une fois mixés ajouter les flocons d'avoine et disposer la chapelure dans une grande assiette.
Battre l'œuf et verser celui-ci dans une autre grande assiette.
Faire fondre 25 g de beurre dans une poêle avec un peu d'huile si besoin.
Passer les escalopes une par une d'abord dans l'œuf puis dans la chapelure.
Faire cuire 5 minutes à feu doux de chaque côté
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Escalopes de poulet panées aux corn flakes, cacahuètes
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