Escalopes de poulet panées aux corn flakes, cacahuètes
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jacotte administratrice
Nombre de messages : 46707 Age : 58 Date d'inscription : 20/02/2005
Sujet: Escalopes de poulet panées aux corn flakes, cacahuètes Ven 4 Fév - 20:42:06
Pour 4 personnes :
4 escalopes de poulet 4 cuillères à soupe de cacahuètes 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine 5 cuillères à soupe de corn flakes 25 g de beurre 1 oeuf
Mixer les cacahuètes et les corn flakes, une fois mixés ajouter les flocons d'avoine et disposer la chapelure dans une grande assiette. Battre l'œuf et verser celui-ci dans une autre grande assiette. Faire fondre 25 g de beurre dans une poêle avec un peu d'huile si besoin. Passer les escalopes une par une d'abord dans l'œuf puis dans la chapelure. Faire cuire 5 minutes à feu doux de chaque côté
Escalopes de poulet panées aux corn flakes, cacahuètes
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