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 Calamars à l'ail et au gingembre ( recette chinoise)

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jacotte
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jacotte

Féminin Nombre de messages : 43359
Age : 54
Date d'inscription : 20/02/2005

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MessageSujet: Calamars à l'ail et au gingembre ( recette chinoise)   Calamars à l'ail et au gingembre ( recette chinoise) I_icon_minitimeJeu 3 Fév - 3:31:08

Pour 4 personnes :

200 g de blanc de calamar coupés en lanières de 1 cm
1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
4 gousses d'ail émincées
2 cuillères à soupe de gingembre frais émincé
1 cuillère à soupe d'alcool de riz
1 cuillère à café de sauce soja
1/2 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de maïzena délayée dans 1 cuillère à soupe d'eau
1 cuillère à café de poivre moulu



Mélangez l'alcool de riz, la sauce soja, le sucre, la maïzena et le poivre dans un petit bol et réservez.

Faites chauffer l'huile dans un wok à feu très vif et faites-y revenir l'ail et le gingembre pendant 10 secondes.

Ajoutez le calamar et faites-le sauter jusqu'à ce qu'il commence à s'enrouler.

Incorporez la sauce et chauffez encore 1 minute.

Servez chaud
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nicou
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nicou

Féminin Nombre de messages : 10271
Age : 73
Date d'inscription : 16/12/2010

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MessageSujet: Re: Calamars à l'ail et au gingembre ( recette chinoise)   Calamars à l'ail et au gingembre ( recette chinoise) I_icon_minitimeVen 4 Fév - 12:34:17

çà!!!!! Je vais faire...Merci gentille Jacotte... bisous

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Calamars à l'ail et au gingembre ( recette chinoise) Ep5zsz10 NICOU***
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Calamars à l'ail et au gingembre ( recette chinoise)
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