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Glace au Nutella
2 participants
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mimi
administratrice
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59
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26/07/2007
Sujet: Glace au Nutella
Sam 27 Nov - 1:08:02
Glace au Nutella
Préparation
: 20 minutes
Attente
:30 minutes
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1 oeuf + 1 jaune,
1/4 de litre de lait 1/2 écrémé,
40g de sucre en poudre,
110g de Nutella (ou autre pâte à tartiner)
PREPARATION
Faire chauffer le lait doucement.
Mélanger l'oeuf entier,le jaune et le sucre dans un saladier.
Mélanger le lait chaud à la préparation dans le saladier.
Remettre dans la casserole,faire épaissir jusqu'à ce que la crème nappe votre spatule. (consistance d'une crème anglaise).
Retirer du feu et incorporer le Nutella.
Fouetter vivement jusqu'à obtenir une crème lisse.
Mettre dans une sorbetière ou dans un saladier au congélateur (dans ce cas remuer toutes les 10 minutes).
conseils
La glace reste crémeuse si vous la désirez plus dure prolongez le temps de congélation (45 minutes à 1 heure).
_________________
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michele01
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74
Date d'inscription :
09/06/2011
Sujet: Re: Glace au Nutella
Ven 10 Juin - 16:58:06
celle la je vais la faire à mon homme il est gourmand adore le chocolat et pas 1 grs de cholestérol il a de la chance
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Glace au Nutella
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