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 Dauphinois de courge

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mimi
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MessageSujet: Dauphinois de courge   Ven 26 Nov - 16:43:05

Dauphinois de courge

Pour : 4 personnes
Durée : 1 h 15
Difficulté : facile

Ingrédients

1 courge
2 œufs
1/4 litre de lait
emmental râpé
1 gousse d'ail
noix de muscade
sel
poivre

Phases techniques

Éplucher la courge et la tailler en tranches ou rondelles d'un demi centimètre d'épaisseur.
Frotter un plat allant au four avec la gousse d'ail coupée en deux.
Y déposer les tranches de courges.
Dans un cul de poule,fouetter les œufs,le sel,le poivre,la noix de muscade râpée et le lait.
Verser ce mélange sur les courges.
Saupoudrer de fromage râpé et enfourner à four chaud pendant 40 minutes environ.


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