Pour 12 brochettes:
6 belles escalopes de poulet
2 poivrons jaune
2 poivrons rouge
un oignon
sel
poivre
herbes de provence -
Laver les poivrons et éplucher l'oignon.
Couper les escalopes grossièrement et de taille égale.
Faites de même avec les poivrons et les oignons.
Et réaliser vos brochettes.
Les Placer sur le barbecue; contrôler la cuisson