chez Jacotte Mimi et leurs amis

Jacotte et Mimi vous souhaite la bienvenue....Le forum est sans inscription laisser des commentaires merci .... A bientot
 
AccueilFAQRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Avocat gratiné

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
mimi
administratrice
avatar

Féminin Nombre de messages : 44590
Age : 52
Date d'inscription : 27/07/2007

MessageSujet: Avocat gratiné   Dim 20 Juin - 1:28:20

Avocat gratiné

Pour : 6 personnes
Durée : 45 minutes
Difficulté : facile


Ingrédients

3 avocats moyens
1 tomate
4 tranches de bacon
1 oignon rouge
1 poivron rouge
1 branche de céleri
2 cuil. à café de sucre
2 cuil. à café de tabasco
2 cuil. à café de vinaigre balsamique
150 g de cheddar râpé


Phases techniques

Préparer tous les ingrédients.

Couper les avocats en deux et retirer les noyaux.

Retirer les 2/3 de la chair...

...et la hacher grossièrement.

Garder les peaux de côté.

Monder la tomate...

...et la hacher.

Tailler le bacon en lardons...

...et le faire sauter à la poêle jusqu'à ce qu'il devienne croustillant.

Mélanger la chair des avocats,la tomate,le bacon,l'oignon émincé,le poivron et le céleri finement haché.

Ajouter le sucre,le tabasco,le vinaigre.

Mélanger.

Remplir les moitiés d'avocats...

..puis parsemer de cheddar râpé.

Cuire 7 à 10 mn à four très chaud.

Servir accompagné de tacos (chips de maïs).

_________________










Revenir en haut Aller en bas
http://jacotte26.forumactif.com
 
Avocat gratiné
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Avocat gratiné
» Gratin d'épinards
» Gratin de crabe à l'estragon
» Chicons gratinés au spéculoos
» L'gratin d'chicons

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
chez Jacotte Mimi et leurs amis :: nos legumes-
Sauter vers: