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 Pommes de terre à la raclette lardées

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jacotte
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MessageSujet: Pommes de terre à la raclette lardées   Lun 15 Mar - 14:04:22

pour 4 personnes



4 grosses pommes de terre
4 tranches de fromage a raclette
8 tranches fines de lard fumé
Sel et poivre


Pelez les pommes de terre puis faîtes-les cuire à la vapeur pendant environ 30mn.
Une fois cuites, laissez-les tiédir puis coupez-les en deux dans la longueur. Déposez une tranche de raclette à l'intérieur, assaisonnez et enrobez chaque pomme de terre farcie avec deux tranches de lard fumé. Déposez-les dans un plat et enfournez 15 à 20mn à 200°C.
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Pommes de terre à la raclette lardées
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