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 Tarte tomate à la moutarde

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mimi
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Féminin Nombre de messages : 44590
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Date d'inscription : 27/07/2007

MessageSujet: Tarte tomate à la moutarde   Mer 2 Déc - 14:53:06

Tarte tomate à la moutarde




Pour : 6 personnes
Durée : 45 minutes
Difficulté : facile



Ingrédients

200 g de pâte feuilletée
150 d'emmental
3 ou 4 tomates
moutarde forte
origan ou autres herbes arômatiques
sel
poivre
huile olive



Phases techniques





Préparer tous les ingrédients





Abaisser la pâte feuilletée...





...et foncer un moule à tarte





Tartiner la surface complète de pâte feuilletée...





de moutarde forte





Disposer sur le dessus l'emmental taillé en tranches fines





Couper les tomates en rondelles...





...et les disposer sur l'emmental





Saupoudrer la surface de la tarte d'origan et arroser avec un filet d'huile d'olive
Saler et poivrer






Enfourner à four chaud,200°C, pendant 25 à 30 minutes





Au terme de la cuisson,sortir la tarte du four
Laisser refroidir légèrement avant de déguster

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