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 STEAK D'AUTRUCHE AU POIVRE VERT

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jacotte
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MessageSujet: STEAK D'AUTRUCHE AU POIVRE VERT   Dim 29 Nov - 18:15:23

par personne





Faire saisir le steak salé poivré dans du beurre chaud. Garder la viande saignante.
Sortir le steak déglacer avec un peu de vin blanc sec. Ajouter 1 c à soupe de poivre vert et 2 c à soupe de crème. Faire épaissir.
Napper le steak.
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STEAK D'AUTRUCHE AU POIVRE VERT
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