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 LIQUEUR AU CAFÉ

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jacotte
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MessageSujet: LIQUEUR AU CAFÉ   Mar 24 Nov - 19:55:28

300 g de grains de café
1 litre d'eau-de-vie
400 g de sucre en poudre
5 dl d'eau



Faites macérer les grains de café dans l'alcool pendant 10 jours dans un bocal

faites un sirop avec le sucre et l'eau en portant le tout à ébullition


Versez-le sur l'alcool au café


faites macérer 5 jours puis filtrez



attendre 20 jours avant de le deguster
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