les pains indiens
Ingrédients:
450grs de farine blanche
150grs de lait ( 15 cl )
1 yaourt
1 oeuf
40grs de beurre
20grs de levure boulangère
20grs de sucre en poudre
20grs d'huile d'olive
10grs de sel
Fabrication:
Mélanger tous les ingrédients en même temps sauf le beurre
Mettre la pate en boule et laisser reposer pendant 1 heure
Former des petites boules de 80grs environ
Les placer sur la plaque de cuisson du four et dans un endroit chaud pendant 10 à 15 minutes
Cuisson : avant de les enfournner les badigeonner avec le beurre fondu et appuyer pour faire des ronds
cuire à 240° (thermostat 8 ) pendant 10 minutes
Sujet: pain indien 
