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 Martini Dry

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jacotte
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MessageSujet: Martini Dry   Sam 14 Nov - 1:12:33

Pour 4 verres :

4 cuillères à café de martini blanc
24 cl de gin
Des glaçons


Pour décorer :

4 olives
zeste d’un citron



Disposer vos verres à cocktails au congélateur pendant 15 mn avant de préparer votre cocktail.
Dès que les verres sont bien glacés, les retirer du congélateur puis verser dans chaque verre une cuillère à café de martini blanc.
Faire ensuite tourner les verres à cocktail délicatement dans tous les sens, afin de napper les parois avec le martini.
Celui-ci va se figer sur les parois glacées du verre. Jeter l’excédent de martini encore liquide.
Remplir ensuite le shaker avec des glaçons et y ajouter le gin.
Fermer le shaker, puis bien secouer.
Verser ensuite le gin glacé pour remplir les verres, et décorer en ajoutant une olive et un morceau de zeste de citron à chaque verre.
Servir rapidement

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