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 Pain spécial huitre

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micha
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Masculin Nombre de messages : 999
Age : 55
Date d'inscription : 28/10/2009

MessageSujet: Pain spécial huitre   Mar 10 Nov - 23:01:28

Ingrédients:
300grs de farine blanche
100grs de farine de seigle
230grs d'eau ( 23 cl )
20grs de beurre
10 grs de levure
10 grs de sel

Fabrication
Mettre tout en meme temps dans la cuve

IMPORTANT
il vaut mieux petrir la veille le pain de seigle n'en sera que meilleur car il aurat évacuer toutes les odeurs et le goût du ferment
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http://vtt-pourtous.e-monsite.com
 
Pain spécial huitre
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