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 Verrine avocats et crevettes roses

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jacotte
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MessageSujet: Verrine avocats et crevettes roses   Mar 10 Nov - 17:44:36

Pour 4 personnes


4 avocats
600 g de crevettes cuites décortiquées
2 cuil. à soupe de ketchup
1 cuil. à café de cognac
5 cuil. à soupe de mayonnaise
2 citrons
Sel, poivre du moulin



Pelez les avocats, hachez-les grossièrement, arrosez-les avec le jus d'un citron et assaisonnez.
Hachez les crevettes, puis mélangez-les avec la mayonnaise, le ketchup et le cognac.
Dans des verrines, déposez une couche d'avocat, une couche de crevettes, puis décorez avec des rondelles de citrons.
Servez frais

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Verrine avocats et crevettes roses
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