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 sauce mayonnaise

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micha
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Date d'inscription : 28/10/2009

MessageSujet: sauce mayonnaise   Jeu 5 Nov - 19:35:53

sauce mayonnaise


Déposer dans un bol,un jaune d'oeuf.En tournant à la cuillère en bois, ajouter un décilitre d'huile en la versant goutte à goutte ( l'huile doit être légèrement tiède). Lorsque le mélange devient épais,ajouter quelques gouttes de vinaigre,de jus de citron,saler,poivrer.
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sauce mayonnaise
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