chez Jacotte Mimi et leurs amis
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chez Jacotte Mimi et leurs amis
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crêpes , gaufres, pains au lait, brioches, viennois etc…
les pets-de-nonne
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Message
micha
moderateur
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999
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62
Date d'inscription :
28/10/2009
Sujet: les pets-de-nonne
Jeu 5 Nov - 13:17:09
les pets-de-nonne
Ingrédients
125grs de faine blanche
30grs de sucre en poudre
1 pincée de sel
80grs de beurre
250gs d'eau ( 25 cl )
4 oeufs
Fabrication :
faire fondre le beurre dans une casserole
Hors du feu, mettre la farine et mélanger
Incorporer les reste des ingrédients
A l'aide d'une cuillère huilée prendre des petits morceaux de pate et les mettre dans la friteuse
Cuisson : laisser prendre de la couleur et mettre sur du sopalin
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