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 Cuisses de grenouilles sautees a la Lyonnaise

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jacotte
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MessageSujet: Cuisses de grenouilles sautees a la Lyonnaise   Mer 4 Nov - 3:06:14

Pour 4 personnes



40 cuisses de grenouilles
1 c à soupe de farine
200 g d'oignons
50 g de beurre
sel
poivre
persil




Passez les cuisses de grenouilles dans la farine.

Faites-les sauter dans le beurre chaud avec les Oignons émincés.

Salez, poivrez et laissez cuire 5 mn en remuant de temps en temps.

Au dernier moment, saupoudrez de persil haché.

Servez bien chaud, avec un filet de Citron à volonté.

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Cuisses de grenouilles sautees a la Lyonnaise
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