chez Jacotte Mimi et leurs amis

Jacotte et Mimi vous souhaite la bienvenue....Le forum est sans inscription laisser des commentaires merci .... A bientot
 
AccueilFAQRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Oeufs pochés à la crème fromagère

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
jacotte
administratrice
avatar

Féminin Nombre de messages : 39981
Age : 52
Date d'inscription : 20/02/2005

MessageSujet: Oeufs pochés à la crème fromagère   Mar 1 Sep - 12:00:35

Pour 4 personnes

2 portions de fromage fondu pour tartine,
4 oeufs,
1 petite boîte de maïs,
12 tomates cerises,
1 branche de céleri,
1 salade,
2 cuil. à s. de lait,
1 cuil. à c. de vinaigre d'alcool Amora,
1 pincée de piment de Cayenne moulu Amora,
1 pincée de cumin moulu Amora,
sel.



Chauffez le lait et incorporez-lui le fromage fondu. Fouettez la préparation pour la rendre lisse, poivrez et ajoutez la pincée de cumin.
Dans 4 assiettes, répartissez la salade, le maïs égoutté, les tomates et les feuilles de céleri.
Cassez les oeufs dans une casserole d'eau frémissante, vinaigrée et salée, et dès la reprise du frémissement laissez cuire 5 min.
Retirez les oeufs, laissez-les refroidir, ébarbez et disposez-les dans les assiettes.
Servez le tout nappé de la préparation au fromage fondu.

_________________
Revenir en haut Aller en bas
http://jacotte26.forumactif.com
 
Oeufs pochés à la crème fromagère
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Oeufs pochés à la crème fromagère
» Brioche aux oeufs pochés
» Crème aux oeufs et aux cerises
» Oeuf poché à la bourguignonne
» Œuf poché sur poireaux vinaigrette

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
chez Jacotte Mimi et leurs amis :: nos oeufs-
Sauter vers: