Brochette de camembert

Aller en bas

Brochette de camembert Empty Brochette de camembert

Message  jacotte le Mer 24 Juin - 2:20:03

Pour 6 personnes :

2 camembert
2 cuillère à café d'huile
200 g de chapelure
4 oeufs
6 piques à brochette
sel et poivre



Coupez chaque camembert en 9 parts
Mettez la chapelure dans une assiette creuse et dans une autre les oeufs battus avec l'huile, le sel et le poivre.
Passez plusieurs fois les portions dans l'oeuf et la chapelure pour bien les enrober, puis réservez au froid.
Faites dorer dans de l'huile les portions de camemberts 3 à 4 minutes de chaque côté.
Baissez le feu et faites cuire encore 2 à 3 minutes pour que le fromage soit bien fondant à l'intérieur.
Piquez 3 morceaux de camembert par broche.

Servez sur un lit de salade avec de la vinaigrette.

_________________
Brochette de camembert Je-t-a10



Brochette de camembert Bougie10

jacotte
jacotte
administratrice

Féminin Nombre de messages : 43079
Age : 54
Date d'inscription : 20/02/2005

http://jacotte26.forumactif.com

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum