chez Jacotte Mimi et leurs amis
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

chez Jacotte Mimi et leurs amis

Jacotte et Mimi vous souhaite la bienvenue....Le forum est sans inscription laisser des commentaires merci .... A bientot
 
AccueilRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexion
Le deal à ne pas rater :
Xiaomi Mi Smart Camera 2K Standard Edition (design compact / support ...
11.39 €
Voir le deal

 

 Tiramisu aux fruits rouges en verrine

Aller en bas 
2 participants
AuteurMessage
jacotte
administratrice
jacotte


Féminin Nombre de messages : 46716
Age : 58
Date d'inscription : 20/02/2005

Tiramisu aux fruits rouges en verrine Empty
MessageSujet: Tiramisu aux fruits rouges en verrine   Tiramisu aux fruits rouges en verrine EmptySam 24 Mai 2008 - 2:33

Pour 4 personnes :


200 g de mascarpone
3 oeufs
100 g de sucre
zeste haché d'1/4 de citron vert non traité
200 g de fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles)
10 biscuits roses de Reims



Préparation


Mélanger le mascarpone, 50 g de sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à l'obtention d'une crème.
Ajouter les zestes de citron vert et mélanger à nouveau.
Monter les blancs en neige.
Les incorporer délicatement à la préparation au mascarpone en soulevant la masse pour ne pas casser les blancs.
Préparer un coulis de fruits rouges : mixer environ 150 g de fruits rouges avec 50 g de sucre.
Montage des verrines : déposer dans chaque verre 2 biscuits roses de Reims cassés. Ajouter du coulis de fruits puis disposer un peu de crème au mascarpone.
Mettre encore un peu de coulis de fruits, quelques fruits frais puis une autre couche de crème.
Réfrigérer pendant au moins une heure.
Décoration : avant de servir, mettre un peu de biscuit rose émietté sur le dessus de la verrine puis quelques fruits frais.

_________________
Tiramisu aux fruits rouges en verrine Je-t-a10



Tiramisu aux fruits rouges en verrine Bougie10

Revenir en haut Aller en bas
https://jacotte26.forumactif.com
lasorciere

lasorciere


Féminin Nombre de messages : 154
Age : 58
Date d'inscription : 08/04/2009

Tiramisu aux fruits rouges en verrine Empty
MessageSujet: Re: Tiramisu aux fruits rouges en verrine   Tiramisu aux fruits rouges en verrine EmptyJeu 16 Avr 2009 - 10:48

Tiramisu moi je l'ait fait au pêches meilleur qu'aux fruits rouges
En plus se n'est pas la peine de mettre autant de sucre mettre que 30gr suffit car il y a des biscuits

Et pour qu'il soit très bon 24 heures au frigo beaucoup plus frais= meilleur
Revenir en haut Aller en bas
http://birette18.skyrock.com
 
Tiramisu aux fruits rouges en verrine
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Pâtes de fruits oranges et fruits rouges
» Verrine au fromage blanc, céréales et fruits rouge
» Délice aux fruits rouges
» Tarte aux fruits rouges meringuée
» Soufflé glacé aux fruits rouges (diabete)

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
chez Jacotte Mimi et leurs amis :: nos verrines sucrées salées-
Sauter vers: